玛德琳蛋糕
(资料图)
1、玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。
2、由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。
3、原本用于家庭烹制。
4、将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。
5、普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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