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大众网记者 李哲 青岛报道

近日，为进一步健全诚信建设长效机制，切实维护群众消费安全，崂山区以“三项措施”全力保障王哥庄百年大集海鲜烧烤夜市经营秩序。

夜市开业之前，监管人员提前介入，开展证照登记、食品安全知识、价格政策、商标广告、知识产权、计量、消保维权等相关法律法规培训，确保诚信文明经营;开展食品安全突发事件应急演练，切实提高各保障单位有效防范、处置食品安全突发事件能力。

执法人员严格审核了食品加工场所结构布局、设施设备，食品进货、贮存、粗加工切配操作规程，餐饮具清洗、消毒、保洁设施设备及操作规范，凉拌间等软硬件是否符合要求，督促业户严格按照食品规范进行操作。切实完善消费投诉举报机制，做到快受理、快处结、快答复，确保投诉举报不过夜，保障消费者合法权益。

下一步，崂山区将切实树立担当意识、大局意识、进取意识，履行好工作职责，加强与联合执法部门的协作配合，确保政令畅通，依法行政，让群众满意、放心。